Edición científica en Ingeniería Agroindustrial: Cartografía de las revistas peruanas

Juan Carlos Cárdenas Valverde · e-Revista Multidisciplinaria del Saber (2026) · DOI: 10.61286/e-rms.v4i.368

Resumen

El estudio de las revistas científicas es fundamental para comprender la legitimación del saber y la configuración de comunidades académicas. En el Perú, la ingeniería agroindustrial es un campo estratégico de naturaleza interdisciplinar que requiere una infraestructura editorial sólida para su difusión global. Objetivo: Analizar el ecosistema editorial científico vinculado a la ingeniería agroindustrial en el Perú mediante la elaboración de un inventario detallado y un análisis de sus características principales. Metodología: Se empleó un diseño bibliométrico, descriptivo y retrospectivo bajo un paradigma cuantitativo. Se analizó un corpus final de 49 revistas científicas vigentes entre 2008 y 2026, identificadas en bases de datos como Latindex, SciELO y portales institucionales de universidades licenciadas. Se utilizaron indicadores de dimensión editorial, calidad y visibilidad. Resultados: El ecosistema está compuesto por un 61.2 % de revistas especializadas y un 38,8 % multidisciplinarias. Existe una hegemonía de las universidades públicas como entes editores (91.8 %) y una periodicidad predominantemente semestral (81.6 %). En términos de visibilidad, el 83,7 % de los títulos se concentra en Latindex, con una presencia marginal (6,1 %) en bases de alto impacto como Scopus. Conclusiones: El ecosistema editorial agroindustrial peruano se encuentra en un proceso de consolidación caracterizado por la adopción de plataformas digitales (OJS) y el modelo de acceso abierto. No obstante, persiste el desafío de mejorar la internacionalización y la calidad editorial para superar las lógicas de circulación regional y fortalecer la competitividad del sector.

Instituciones: Universidad Nacional Autónoma Altoandina de Tarma