Desnutrición y obesidad en la misma mesa: la necesidad de estadísticas que reflejen realidades
Garavito Likværn, Stephanie · https://revistas.urp.edu.pe/index.php/mpp/article/view/7502 (2025) · DOI: 10.31381/mpp.v4i2.7502
Resumen
La doble carga nutricional, entendida como la coexistencia de desnutrición y enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), constituye uno de los principales retos de salud pública en Guatemala. Este fenómeno no solo afecta a mujeres en edad fértil y niños menores de cinco años, como suele abordarse en las encuestas nacionales, sino también a la población económicamente activa y a los adultos mayores, quienes enfrentan un creciente riesgo de obesidad, diabetes e hipertensión. El objetivo de este estudio fue evaluar críticamente la disponibilidad y cobertura de las estadísticas nacionales relacionadas con la doble carga nutricional y su vínculo con las ECNT, identificando brechas y oportunidades para mejorar la base de datos necesaria en la formulación de políticas públicas. Se aplicó una revisión documental sistemática de encuestas nacionales —del marco legal vigente y de informes institucionales y académicos publicados entre 2020 y 2024. Los resultados revelan que la cobertura estadística sigue centrada en la salud materno-infantil, omitiendo la medición sistemática del estado nutricional y de salud de otros grupos clave, así como la desagregación por sexo, edad, ocupación y territorio. Esta limitación reduce la capacidad para diseñar intervenciones preventivas y focalizadas. Se concluye que el fortalecimiento de los sistemas estadísticos nacionales, mediante la inclusión de indicadores de nutrición y ECNT con enfoque de ciclo vital, intersectorialidad y desagregación de datos, es esencial para la implementación de políticas públicas más inclusivas, efectivas y adaptadas a las realidades del país. Palabras clave: doble carga nutricional; estadísticas inclusivas; enfermedades crónicas no transmisibles; población económicamente activa; políticas públicas; ENCOVI ; ENSMI; IPM (índice de pobreza multidimensional); NBI (necesidades básicas insatisfechas).
Instituciones: Universidad Ricardo Palma