Consideraciones metodológicas para un mejor uso del Food Choice Questionnaire en población adolescente

Rivero,Bárbara; Arenas,Mariana; Segura, Eddy R. · Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) (2016)

Resumen

“Aplicación del Food Choice Questionnaire en jóvenes adolescentes y su relación con el sobrepeso y otras variables socio-demográficas”. El uso del instrumento Food Choice Questionnaire (FCQ) permite conocer y entender mejor los hábitos nutricionales de la gente y, con base fundamentada, proponer estrategias para promover una alimentación saludable y facilitar la adherencia a tratamientos nutricionales.

Instituciones: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas